Este livro dirige-se não somente a agricultores que querem orientar sua propriedade para a formação do seu organismo agrícola e para prática do manejo biodinâmico com o fim de aumentar naturalmente a vitalidade, a saúde e a produtividade das suas terras, culturas e criações; mas também a todas as pessoas que almejam por alimentos verdadeiramente saudáveis e um meio ambiente cultural, biologicamente rico e diversificado.

O presente trabalho pretende mostrar, por um lado aos produtores, o caminho pessoal e empresarial que deve ser percorrido para chegar seguramente a este alvo, e por outro lado, conscientizar a população em geral da importância dos produtos biodinâmicos para a saúde e o bem estar geral.

Graças ao empenho da Associação Biodinâmica, o manejo biodinâmico da agricultura está se tornando cada vez mais conhecido, e a mídia em geral está se interessando pelo assunto. Pergunta de como diferenciar a agricultura biodinâmica da agricultura orgânica, natural e das outras congêneres, está sendo gradativamente respondida. Aborda-se francamente sua importância e suas naturais dificuldades e o que fazer para superar os obstáculos. Obstáculos esses, oriundos essencialmente da natureza humana, visto que agricultura era, e ainda é, tida como sinônimo de "exploração". O manejo biodinâmico na agricultura e na pecuária, por isso, deveria ser acompanhado por uma profunda mudança na mentalidade humana. Procuramos mostrar neste livro que as soluções imediatistas propostas pela agronomia materialista em realidade só produz meios para uma descapitalização da vitalidade da Terra a favor de auto-interesses e o que é pior, só produz "excreções" duvidosas para a alimentação humana.

Como esse enfoque, à primeira vista, exige dos produtores ainda mais sacrifícios que, em muitos casos concretos, são realmente insuportáveis, existe a necessidade que o encargo seja dividido entre produtores e consumidores. E assim esse livro destina-se também a estes. Obviamente Biodinâmica e Agricultura só poderão medrar se existir uma demanda por produtos biodinâmicos.

Já existe uma considerável literatura sobre a agricultura biodinâmica, contudo trata-se ou de traduções de obras estrangeirais ou de artigos de aspectos específicas como composto, adubação verde, sistemas agroflorestais preparados biodinâmicos e outros, todos esses sem dúvida essenciais, mas faltava uma abordagem mais geral ou global do assunto dentro da realidade tropical e subtropical brasileira. O objetivo principal desse nosso trabalho é preencher essa lacuna.

Para finalizar deve ser ressaltado que o trabalho não teria ser possível sem a colaboração direita ou indireta dos amigos e colegas citados no livro e o ambiente acolhedor da Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica.

Botucatu, 10 de abril 2003

Bernardo Thomas Sixel

Bernardo Thomas Sixel, natural de Petrópolis, nasceu em 30 de junho de 1927, formando-se como floricultor e paisagista na Escola Técnica de Horticultura, em Munique na Alemanha. Conheceu a prática do manejo biodinâmico por intermédio de Franz Rulni, um dos participantes do Curso Agrícola de Rudolf Steiner, e iniciou essa prática, sob orientação deste, nos anos cinqüenta numa fazenda em Bocaina MG, na Serra da Mantiqueira..

Thomas viveu anos em Rio Grande do Sul, em Rio de Janeiro, Pernambuco e finalmente São Paulo. Foram necessários anos de estudos e um trabalho de muitas pessoas das mais variados enfoques sobre o manejo biológico agrícola centralizados na Associação Brasileira de Agricultura Biodinâmica que deixaram finalmente deslumbrar um caminho biodinâmico condizente as nossas condições agrícolas. Esse caminho foi descrito no presente livro.

Thomas faz parte da equipe da Associação Biodinâmica atuando como bibliotecário e tradutor, palestrante e consultor e põe-se a disposição para a divulgação da Biodinâmica e AgrIcultura.

Deborah Beniacar Castro Herminio, Eduardo Mendoza, Maria José Alves Bertalot,
Paulo A. D’Andréa, Rachel Vaz Soraggi e René Piamonte Peña,

João Carlos Ávila, Rachel Vaz Soraggi, Maria José Alves Bertalot,
René Piamonte Peña e Sheila Waligora

Maria Edilia Alves da Silva e Maria José Alves Bertalot

Marco Antônio

Como se toma consciência dos movimentos..Ritmos lunares........... 57

A produção agrícola biodinâmica deve custar menos ...................... 69

Criar infra-estrutura física e biológica.............................................. 70

Triângulo de Maslow adaptado........................................................ 77

Partindo de Florestas ou Capoeiras............................................... 121

Silvicultura.................................................................................... 123

Coquetel....................................................................................... 139

Questões polêmicas...................................................................... 179

Tonel de Preparados..................................................................... 180

Ervas medicinais dos Preparados.. ........................................................ 201

Manual prático de Café Biodinâmico Rachel Vaz Soraggi.......................... 217

Agricultura Biodinâmica e Antroposofia................................................... 249

ÍNDICE REMISSIVO